Zunächst einmal: Werner gibt es wirklich! Dazu aber später mehr…
Inmitten des hektischen Alltags ist es oft schwierig, die Zeit zu finden, sich eine Mahlzeit zu gönnen. Doch die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) und das Verständnis der westlichen Stoffwechseltypen bieten uns einen einzigartigen Ansatz, um unser Frühstück in eine wohltuende Gewohnheit zu verwandeln, die nicht nur unseren Körper, sondern auch unseren Geist nährt. Begeben wir uns auf eine Reise, um zu entdecken, wie wir warmes Frühstück aus der TCM mit den Bedürfnissen der westlichen Stoffwechseltypen verbinden können.
Eine Begegnung in der U-Bahn
Jetzt kommt Werner: Vor einiger Zeit traf ich meinen alten Chorbekannten zufällig in der U-Bahn und wir kamen natürlich ins Gespräch. Werner erzählte mir, dass er sich erinnert, wie ich mich damals in meiner Ausbildung zur Dipl. Ernährungsberaterin nach TCM intensiv mit dem Konzept des warmen Frühstücks beschäftigt habe – ich habe damals mein neu erlerntes Wissen nämlich ganz begeistert überall verbreitet. Fasziniert von den Prinzipien der TCM und inspiriert von meinen Informationen, hatte er heimlich das warme Frühstück ausprobiert und sagte dann lächelnd zu mir „I glaub, I fong wieda aun mit den, weil des woar guat glei wos Gscheit’s in da Früh zu essn.“
Du kannst dir sicher vorstellen, wie überrascht und freudig ich war!
Wieder einmal bestätigte sich meine Erfahrung: Warm frühstücken hilft!
Die TCM-Perspektive
Die Traditionelle Chinesische Medizin betont die Bedeutung des Gleichgewichts im Körper. Ein warmes Frühstück, wie beispielsweise eine warme Haferbrei-Mahlzeit oder eine Reissuppe, unterstützt laut TCM die Milz und den Magen, indem es die Verdauung fördert und Energie für den Tag bereitstellt. Warme Speisen werden als energetisch wärmend angesehen, was dazu beiträgt, Kälte und Feuchtigkeit zu vertreiben, die aus Sicht der TCM zu Verdauungsproblemen führen können.
Die Westlichen Stoffwechseltypen
Die westlichen Stoffwechseltypen nach Wolcott sind der breiten Masse noch relativ unbekannt, dabei sind unsere Präferenzen und Bedürfnisse bei der Ernährung auf natürliche Weise davon beeinflusst. Menschen mit einem eher langsamen Stoffwechsel könnten von einem warmen Frühstück profitieren, da es den Stoffwechsel sanft anregt und eine langanhaltende Energiequelle bereitstellt. Auf der anderen Seite könnten Personen mit einem schnelleren Stoffwechsel von einer ausgewogenen Mahlzeit profitieren, die sowohl Proteine als auch komplexe Kohlenhydrate enthält.
Beispiele für warme Frühstücksvarianten sind: Getreideporridge, Omelette, full english breakfast, Waffeln, Muffins pikant und süß, baked Oates, Suppe u.v.m.
Zusammenspiel zwischen TCM und Westlichen Stoffwechseltypen
Die Kombination von TCM-Prinzipien und dem Verständnis der westlichen Stoffwechseltypen eröffnet uns die Möglichkeit, ein gekochtes Frühstück zu genießen, das unseren individuellen Bedürfnissen entspricht. Indem wir warme und leicht verdauliche Speisen wählen, können wir unsere Verdauung unterstützen und gleichzeitig eine solide Grundlage für einen aktiven Tag schaffen.
So wie Werner sich an seine positive Erfahrung mit dem gekochten Frühstück erinnerte, können auch wir diese Tradition in unser modernes Leben integrieren und die Wohltat eines harmonischen Starts in den Tag genießen.
Du möchtest nun ins Tun kommen, die positive Wirkung deines typgerechten Frühstückes erleben und dein eigener Frühstücksexperte werden?
♠ Hör dir auch hier meine ergänzende Podcastfolge an „Unter 4 Eiern geht nix!“
Alles Liebe,
Deine TCMeriem
